Paludikultur-Newsletter 1|2023

Paludikultur erkunden - Finanzierung und Engagement in England

Der neue Fond in Höhe von 5 Millionen Pfund wurde am 27. August 2022 durch die britische Regierung angekündigt. Der Paludiculture Exploration Fund (PEF) soll die Nutzung von Mooren in England (Vereinigte Königreich) durch nachhaltige Landwirtschaft fördern und Hindernisse für die Umsetzung von Paludikultur beseitigen.  Die Initiative läuft unter dem Dach des "Nature for Climate Peatland Grant Scheme" in England und wird von Natural England koordiniert.

Die britische Regierung hat erkannt, dass Paludikultur eine potenzielle Lösung ist, um eine rentable Nutzung von Niedermooren aufrechtzuerhalten und gleichzeitig Treibhausgasemissionen zu verringern, die mit der derzeitigen entwässerungsbasierten landwirtschaftlichen Nutzung der Moore verbunden sind. Für das Jahr 2020 wurden die Emissionen aus entwässerten landwirtschaftlichen Mooren in England auf 8,5 Millionen Tonnen Kohlendioxidäquivalente geschätzt. Dies entspricht etwa 3 % der Emissionen Englands. Das Potenzial der Paludikultur in England wurde vor kurzem in einem Bericht eines vom britischen Umweltministerium (Defra) finanzierten Forschungsprojekts beschrieben: Defra-LP2-paludiculture-report-April-2020.pdf.

Die kommerzielle Paludikultur in Großbritannien befindet sich noch in einem sehr frühen Stadium. Viele Hindernisse müssen überwunden werden. Hier kommt die PEF ins Spiel. In England gibt es bereits eine Reihe von Versuchen, die das Potenzial von Torfmoosen untersuchen, die im Gartenbau als Ersatz für Torf verwendet werden. Der PEF kann solche Versuche weiter unterstützen sowie Versuche und Pilotprojekte zur Erforschung neuer Paludikulturen fördern. Innovatoren in Großbritannien und in ganz Europa ebnen auch den Weg für neue Produkte, bei denen Paludikulturpflanzen verwendet werden, wie z. B.  Typha (Rohrkolben) zur Herstellung von Baumaterialien und zur Isolierung von Kleidung. Das PEF kann Innovatoren dabei unterstützen, solche Produkte zu entwickeln und neue Verwendungsmöglichkeiten und Märkte für sie zu erforschen. Die Etablierung von Paludikultur erfordert auch die Entwicklung praktischer Aussaat-, Anbau- und Erntegeräte sowie Verarbeitungswerkzeuge und -methoden zur Herstellung von Produkten. Der PEF wird deshalb auch Projekte zur Anpassung und Entwicklung von Maschinen finanzieren, die die Umsetzung von Paludikultur ermöglichen. Bewerbungen konnten bis Anfang März 2023 eingereicht werden.

Der PEF bietet nicht nur die Möglichkeit, Zuschüsse zu gewähren, sondern umfasst auch einen Bereich, der Interessengruppen, die über Paludikultur nachdenken, zusammenbringen soll.  Durch den Aufbau einer Community of Practice für Paludikultur in England sollen gemeinsam mehr Erfahrungen über die praktischen Aspekte der Einführung dieser Kulturen gesammelt werden,  sowie Wissen und Verständnis für dieseneuen Möglichkeiten entwickelt werden. Die erste Paludikultur-Veranstaltung (Exploring the way forward for wet agriculture in England) fand am 11. und 12. Januar 2023 in Cambridge statt. Etwa 90 Personen kamen zusammen, um in Vorträgen und Diskussionen ihr Wissen auszutauschen und gemeinsam die Herausforderungen und Möglichkeiten der Paludikultur zu erkunden.  Dabei war der Austausch mit Kollegen aus anderen Ländern wie Dr. Sabine Wichmann (Greifswald Moor Centrum) und Dr. Jeroen Geurts sowie Aldert van Weeren (Niederlande) sehr bereichernd.  Eine Reihe laufender Projekte aus ganz England tauschten ebenfalls ihre Erfahrungen aus. Die Präsentationen der Veranstaltung und die Berichte zu den Diskussionen sind hier zu finden: Exploring the Way Forward.  Alle sind herzlich eingeladen, der Paludiculture-Community unter paludiculture.org.uk beizutreten, um sich über Veranstaltungen und Projekte zu informieren und Informationen über dieses Forum auszutauschen. Es ist zu hoffen, dass der derzeit noch relativ kleine Fond weitergeführt und ausgebaut wird!

Kontakt: Jim Milner, Natural England, peatlandscheme@naturalengland.org.uk; Engagement team: paludiculture@niab.com

Harakeke – Paludikultur-Perspektive in Neuseeland

Bisher gibt es abgesehen von einer kleinen Produktion von Torfmoos in Neuseeland keine nasse Moornutzung. Das in Europa häufig verwendete Phragmites australis ist in Aotearoa (Gesamtheit von Neuseeland in Māori) leider ungeeignet. Es gilt als unerwünschte Pflanzenart und wird als potentiell schlimmstes aquatisches Unkraut des Landes angesehen. Doch Institutionen wie Landcare Research-Manaaki Whenua und die Waikato Kommunalverwaltung nehmen nun andere mögliche Pflanzen ins Visier: Rohrkolben Typha orientalis und Neuseelandflachs Phormium tenax. Typha orientalis ist dem europäischen Rohrkolben sehr ähnlich und lässt sich wie dieser verwenden. Besonders spannend aber ist Phormium tenax, in der Sprache der Māori auch Harakeke.

Botanisch gesehen ist Harakeke eine Art Lilie, sieht aber eher aus wie Flachs. Seine Blätter sind dunkelgrün bis hellgrün, manchmal sogar rötlich. Sie sind lang, aufrecht und steif, und die ganze Pflanze kann bis zu fünf Meter Höhe erreichen. Die rötlich-orangenen Harakeke produzieren im Frühling einen süßen Nektar, den besonders die Tuis mögen, einheimische Vögel mit charakteristischem Gesang und kleinem weißem Federknäuel unter der Kehle.

Harakeke wächst gerne in wassergesättigten organischen Böden. Er ist tolerant gegenüber Nährstoffarmut und könnte zum Beispiel dort gut in Sukzession angebaut werden, wo zuvor Typha kultiviert wurde. Doch auch wenn er als Nachfolgepflanze vielversprechend ist, wird Harakeke unter nährstoffarmen, sauren Bedingungen eine Abnahme der Biomasse erleiden. Eine kontinuierliche Kultivierung sowohl von Harakeke als auch von Typha bräuchte noch genauere Analysen zu langfristigen Wachstumsanforderungen mit einer möglichen Zugabe von Nährstoffen. Letzteres ist kontrovers. Um mit Paludikultur keine weitere Monokultur zu etablieren und der Biodiversität Gutes zu tun, ist es wichtig, gemischte Paludikulturen an einem Standort zu berücksichtigen.

In Aotearoa ist Harakeke eine ikonische Pflanze, die seit Jahrhunderten von Menschen genutzt wird. Die starken Fasern des Harakekes sind vergleichbar mit dem Flachs auf der Nordhalbkugel. Harakeke lässt sich vielfältig verwenden, etwa für Fasern, Farbstoffe, Fischen, die Jagd und das Bauen oder auch für Medikamente. Traditionelles Māori Raranga, Weben mit Harakeke, wird weiterhin häufig praktiziert, sowohl zur Pflege von Kulturgut als auch für wirtschaftliche Zwecke. Der Anbau kann so Chancen für einen neuen Nischenmarkt bieten. Dieser sollte auf jeden Fall von lokalen Māori-Gruppen geführt werden.

Autorin: Rahel Bauerdick, rahelina@hotmail.co.nz

Der Beitrag basiert auf einem Praktikum beim National Wetland Trust of New Zealand und dem Forschungsinstitut Landcare Research – Manaaki Whenua. Sie sucht Kontakt zu Personen, die sich mit den physikalischen Eigenschaften von Moorböden und der Geomorphologie von Mooren in Neuseeland beschäftigen.

Mehr Moor zum Lesen

Sachlich und persönlich zugleich ist das neue Buch Das Moor von GMC-Leiterin Dr. Franziska Tanneberger und Vera Schröder. Eine berührende Lektüre über die Liebe zur Natur und eine Moorexpertin, die zur Klimaschützerin wurde, schreibt der dtv-Verlag. Und „Tolle Lektüre für einen regnerischen Samstagnachmittag!“ twitterte bekannte Klimawissenschaftler Prof. Stefan Rahmstorf. Auf 256 Seiten werden Moore ganz verständlich erklärt - auch für jene, die sich der Klimakrise bewusst sind, aber die große Bedeutung dieser Landschaften dafür noch nicht kennen. Solide untermauert mit den neuesten Erkenntnissen der Moorforschung erklärt das Buch, wie Gestern und Heute, lokal und global, zusammenhängen – von beginnender Entwässerung seit dem Mittelalter bis zum aktuellen IPCC-Bericht.

Auf 50 Seiten und 52 Illustrationen beleuchtet der  Mooratlas - Daten und Fakten zu nassen Klimaschützern nicht nur die Geschichte der Moore, ihre Bedeutung als einzigartige Lebensräume für das weltweite Klima und die Biodiversität, sowie ihre Zerstörung mit lokalen und globalen Folgen. Er erklärt auch, wie wir Moore schützen und ihre Funktionsfähigkeit wiederherstellen können, wie nasse Moore für den Klimaschutz wirken und sich in Paludikultur nutzen lassen. Herausgegeben von der Heinrich-Böll-Stiftung, dem Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und der Succow Stiftung, Partner im Greifswald Moor Centrum, zeigt der Mooratlas zudem auf, wie Politik und Gesellschaft jetzt handeln können für mehr Moorschutz.

Paludikultur auf einer Moorfläche umsetzen, einen ganzen Betrieb auf nass umstellen oder die richtige Biomasse für ein neues Produkt produzieren – wie geht das? Antworten bietet der neue Leitfaden für die Umsetzung von Paludikultur von Anke Nordt, Susanne Abel, Sophie Hirschelmann, Christina Lechtape und Josephine Neubert in der GMC-Schriftenreihe. Er richtet sich an Bewirtschaftende, Landeigentümer*innen, an Vorhabenträger, Wasser- und Bodenverbände, Ämter, landwirtschaftliche Berater*innen, Forschungseinrichtungen und potentielle Verwertungsunternehmen. Der Leitfaden behandelt fünf Bereiche: Eignung von Standorten, Planung und Genehmigungen für die Umwandlung in eine Paludikulturfläche bis hin zu Praxistipps zur Einrichtung und Bewirtschaftung der Fläche sowie dem Verwerten der produzierten Biomasse und Möglichkeiten der Unterstützung – unter anderem anhand von Umsetzungs-Beispielen.

Welche Pflanzen sich für Paludikultur in der Holarktis eignen, stellt die Publikation Potential Paludiculture Plants of the Holarctic (auf Englisch) von Susanne Abel und Tristan Kallweit vor. Auf 440 Seiten werden 95 Pflanzenarten aus der Datenbank für Potentielle Paludikulturpflanzen (DPPP) porträtiert. Die meisten sind vielversprechend für eine nachhaltige nasse Landnutzung auf Mooren. Das Paludikultur-Potential z.B. hinsichtlich neuer Torfbildung unterscheidet sich zum Teil deutlich zwischen den Arten. In den Pflanzenporträts wurden umfassende Informationen zur Charakterisierung der Art, zu Standortsansprüchen, zur Kultivierung sowie zu Nutzungsmöglichkeiten der jeweiligen Pflanzenart zusammengestellt.

Coming up: Torfnutzungsverbot im Vereinigten Königreich

Etwa 30 Millionen Haushalte im Vereinigten Königreich betreiben irgendeine Form gärtnerischer Tätigkeiten. Zu einem großen Teil verwenden sie dabei torfhaltiges Substrat. Sie verbrauchen jährlich etwa 2 Millionen Kubikmeter Torf und setzen dadurch eine halbe Million Tonnen CO₂ pro Jahr frei. Dies ist zwar kein großer Anteil an der gesamten CO₂-Bilanz des Vereinigten Königreichs, aber der Verzicht auf Torf für Zierpflanzen scheint ein leicht erreichbarer Gewinn für das Klima zu sein. Zwei Drittel des Torfs werden aus anderen europäischen Ländern wie Irland importiert, was die Umwelt außerhalb des Vereinigten Königreichs direkt schädigt.

Ein Torfverbot kündigte die Regierung erstmals 2010 an. Angestrebt wurde, dass Einzelhändler bis 2020 freiwillig Torf aus Produkten entfernen, die an Hobbygärtner verkauft werden, und bis 2030 sollte ein vollständiges Verbot sowohl für Hobby- als auch für professionelle Gärtner umgesetzt werden. Zwar gab es langsame Veränderungen, aber die Frist bis 2020 verging, und obwohl die Gesamtmenge um 25 % zurückgegangen war, enthielten die meisten verkauften Substrate weiterhin Torf.

Im Dezember 2021 kündigte die Regierung eine Konsultation zum Beenden des Verkaufs von Torf für den Gartenbau bis 2024 in England und Wales an. Der Verkauf von Torf in Schottland und Nordirland fällt in die Zuständigkeit der dezentralen Verwaltungen. Das wichtigste Ergebnis der Konsultation (die Ergebnisse wurden im August 2022 veröffentlicht - Summary of responses and government response - GOV.UK (www.gov.uk)) war die überwältigende Unterstützung für ein Verbot. 95 % der Befragten hatten es befürwortetet. Eine Umsetzung soll nun laut Regierung folgen. Dies mag zum Teil auf die Unterstützung der Royal Horticultural Society, der größten britischen Gartenbauorganisation, zurückzuführen sein. Sie verzichtet in ihren eigenen Gärten schon seit einiger Zeit auf Torf und hat ihre Mitglieder ermutigt, die Verwendung von Torf zu vermeiden. Aus den Antworten auf die Konsultation geht auch hervor, dass etwa 15 % der Gartenbaubetriebe, die geantwortet haben, bereits torffrei arbeiten.

Die meisten britischen Supermärkte und Gartenzentren führen inzwischen torffreie Produkte, und die Qualität ist im Allgemeinen genauso gut wie bei torfhaltigen Substraten für die tägliche Gartenarbeit, z. B. für die Anzucht von Tomatensetzlingen. Das vorgeschlagene Verbot wurde jedoch nicht von allen Parteien begrüßt - der Gartenbauverband forderte, keine Vorschriften zu erlassen und ein freiwilliges Ziel für 2025 festzulegen, wobei der Schwerpunkt stattdessen auf der Beseitigung von Hindernissen für Alternativen liegen sollte (HTA | HTA response to Defra announcement on horticultural peat).

Wenn sich die Prioritäten des Ministeriums für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten (Defra) nicht grundlegend ändern, ist es wahrscheinlich, dass bis Ende 2024 ein Verbot für den Verkauf von Torf in Säcken als Substrat in Kraft tritt. Es wird interessant sein zu sehen, wie schnell die Einzelhändler diesem Verbot zuvorkommen und wie gut die breite Öffentlichkeit (die ~29.995.000 Hausgärtner, die nicht an der Umfrage teilgenommen haben) die neuen Produkte annimmt. Nach Beobachtungen des Verfassers verkaufen im Frühjahr 2023 50 % der örtlichen Supermärkte hauptsächlich torffreie Substrate in Säcken. Bis auf Weiteres dürfen Gartenbaubetriebe jedoch noch bis 2030 Produkte auf Torfbasis verwenden, obwohl eine Vorverlegung des Ausstiegs gefordert wird (UK Government confirms ban on all peat-based gardening products will not be implemented until 2030 | The Wildlife Trusts). Wer also Beetpflanzen oder andere vorgezogene Pflanzen für seinen Garten kauft, wird weiterhin – indirekt – Torf nutzen.

Autor: Harry Mach, CANAPE-Projektleiter / Vereinigtes Königreich

Täuschend gute Nachrichten

Der globale Verlust von Feuchtgebieten ist kleiner als bisher angenommen, das belegt die aktuelle Studie Extensive global wetland loss over the last three centuries im international renommierten Wissenschaftsmagazin Nature. Moorkundler der Universität Greifswald, Partner im Greifswald Moor Centrum, haben Daten aus ihrer Global Peatland Database und aus den historischen Beständen der hiesigen Moorbibliothek beigetragen. Die Ergebnisse helfen nun, die Klimawirkung von Mooren besser einzuschätzen und den Schutz der Moore und sonstiger Feuchtgebiete besser zu planen.

Die Studie des Autorenkollektivs unter der Leitung der Standford University zeigt, dass seit 1700 lediglich 21-35 % der Feuchtgebiete weltweit verloren gegangen sind, statt wie bisher gedacht 50-87 %. In einer historisch erstmaligen Rekonstruktion durchforsteten die Wissenschaftler für die Studie Tausende von Aufzeichnungen zu Entwässerung und Landnutzungsänderungen in 154 Ländern, um diese mit der heutigen Verteilung entwässerter und veränderter Feuchtgebiete zu vergleichen und so ein Bild vom Zustand seit 1700 zu bekommen.

"Flächenmäßig ist der Verlust nicht so groß wie oft behauptet. Was auf den ersten Blick eine gute Nachricht zu sein scheint, darf uns aber nicht täuschen. Weltweit sind etwa vier Millionen km² Feuchtgebiete verschwunden, davon etwa 0,5 Millionen km² nasse Moore. Die entwässerten Moore sind aber verantwortlich für 4-5% der weltweiten Treibhausgasemissionen: es sind relativ kleine Flächen aber mit Riesenfolgen!“, sagt der emeritierte Prof. Dr. Dr. Hans Joosten, Co-Autor der Studie.
Anhand der Studie lässt sich die Veränderung in der Kohlenstoffspeicherung durch Feuchtgebiete sowie in den Emissionen von Methan besser quantifizieren. Ebenso lässt sie Schlüsse zu, wie sich der Verlust von Feuchtgebieten auswirkt und wie sich die Restauration von Feuchtgebieten besser planen lässt.